Special Products (2)
Door de grotere vraag naar kleine filets in de Quick Service Restaurants en ready-tocook segmenten, waarbij een nauwkeurige kalibratie noodzakelijk is, bieden wij de ultieme oplossing. Met geavanceerde computer gestuurde snij apparatuur zijn we in staat om elke kalibratie te produceren.
Het assortiment bestaat uit filets vanaf 80gr. Tevens kunnen wij ook steaks/ schnitzels aanbieden in natuurlijke vorm of juist een groot oppervlak voor het vullen (cordon blue) van de filets.
